原标题：宁夏举办餐饮办事行业员工行状妙技竞赛26uuu电影

工东说念主日报-中工网记者马学礼 李静楠 通信员毛佳人

9月12日至13日，2024年宁夏餐饮办事行业员工行状妙技竞赛，在吴忠市利通区万达文旅小镇举行。这次竞赛以“提高行状妙技 助力经济发展”为主题，勾引了银川市、石嘴山市、吴忠市、固原市、中卫市5支代表队的83名选手现场比拼“功夫”，争夺“厨王”桂冠。

本次竞赛由宁夏回族自治区总工会、自治区东说念主力资源和社会保险厅主持，吴忠市总工会、宁夏农林水财轻工工会经办。

据了解，竞赛分登科烹饪师、登科面点师、餐厅办事员、牛肉拉面4个竞赛神气，缔造表面查验和实操妙技两个比拼方式，由餐饮行业大众镇守评审，扫数这个词赛程组织严实、轨范有序。比赛现场，参赛选手们煎炒烹炸，“十八般本领”各显其能，用精熟的技艺，将简短的食材回荡为色香味兼备的艺术品。登科烹饪师遴荐水煮、焖炖、红烧等多种烹饪相貌制作出枣香羊蝎子、回乡蒸羊羔、糖醋黄河鲤鱼等一起说念敷裕创意且蕴含地域文化特质的好菜。登科面点师则用各式面食和补助食材大显神通，制作出象形萝卜包、盘龙牛尾、黑天鹅酥、一品茶壶酥等详细面点。

在餐厅办事神气中，餐具的摆放端正、桌与椅的相隔距离均体现出专科性，选手们以利落的算作和具有特质的窒碍，展现了“餐桌绝活”，刷新了不雅众对餐饮办事的领略，为不雅众提供了一场优质且具有特质的餐饮体验。在牛肉拉面比赛现场，拉面师父们以娴熟的技艺，捣、揉、抻、摔，将面团飞快回荡为细长的面条，不到尽头钟便完成了拉面制作，其精熟的拉面技巧和令东说念主品尝无限的汤底，取得了现场不雅众的连声嘉赞。现场还免费为员工世界提供了近1000碗拉面。

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经由热烈角逐，评委们从时间、味感、质感、不雅感、食物安全以及菜品创意等方面进行了珍摄月旦和现场打分。最终，秦磊获登科烹饪师一等奖，张强获登科面点师一等奖，关静获餐厅办事一等奖26uuu电影，李明获牛肉拉面一等奖；杭志国、王立楠、乔兴乐等8东说念主获二等奖；李志新、李强、丁丽娟等12东说念主获三等奖；包永勤、马建军、唐亮等16东说念主获优秀奖。吴忠市总工会、银川市总工会、石嘴山市总工会、固原市总工会获优秀组织奖。各竞赛神气轮廓得益名次前6的获奖者，经宁夏回族自治区东说念主社厅核准后，可晋升相应的行状妙技（阅历）品级。